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          羊肉切片機切出的羊肉厚度不均的原因

          點擊次數:   更新時間:18/06/04 18:00:06   【關閉分    享:
            火鍋店里會有一盤盤切成卷的羊肉,這樣的羊肉基本上用的羊肉切片機切出來的,使用它切羊肉,節省不少時間,又能把羊肉切成客人想要的形狀,如果機器切出的羊肉厚度不均,是什么原因?
            1、意味著要換刀片了,新的刀片才能使羊肉切片機操作更快。
            2、羊肉卷凍得太硬,需要用布包裹嚴實,放在常溫處緩一緩再切。
            3、羊肉卷沒有固定好。
            4、羊肉切片機調節厚薄的擋肉板有沒有固定。
            5、調節厚薄的旋鈕,調節好厚度后有沒有旋轉的曠量。
            根據以上原因,當羊肉切片機切出的羊肉厚度不均的情況時,可按照上述方法排查機器的問題,根據問題再找出合適的解決方案,讓機器切出來的羊肉厚度均勻。
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